1、所有食材改刀備用。
2、鍋中熱油加入五花肉編出油脂然後加土豆塊。
3、加入適量老抽上色然後土豆二面煎出金黃色。
4、然後加入豆角炒制斷生。
5、然後加適量鹽和五香粉蠔油調味。
6、加適量清水小火慢燉十多分鐘土豆軟爛收汁。
7、家常燉菜請您品嚐。
8、成品上圖。