肉末酸辣米線怎麼做|肉末酸辣米線的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末酸辣米線的做法步驟

• 1、米線提前浸泡。

• 2、蔥，香菜和青菜洗淨備用。

• 3、豬肉提前剁成肉末。

• 4、蔥和姜改刀備用。

• 5、鍋中入油燒熱倒入蔥姜爆香。

• 6、放入肉末煸炒，加入豆瓣醬，醬油和五香粉炒出香味。

• 7、加適量水煮沸。

• 8、另備蔥和香菜切碎。

• 9、湯煮至入味，肉末熟透，加蠔油提鮮，加鹽和醋調味。

• 10、碗中放入胡椒粉，蔥花和香菜末。

• 11、將煮好的湯盛入碗中。

• 12、米線和青菜煮熟盛入即可。

• 13、快手美味完美呈現。

小竅門

時蔬隨意搭配，肉末提前備好，米線提前浸泡，縮短製作時間哦！