1、前腿肉洗淨切細剁成肉沫備用。
2、白菜洗淨切細備用。
3、粉絲提前用清水泡軟。
4、幹魷魚泡發後切小塊。
5、鍋中熱油炒香肉沫。
6、放入幹魷魚炒香。
7、加入蒜末炒香。
8、加入適量清水,少許鹽,雞精調味煮開。
9、砂鍋擺上白菜。
10、放入粉絲。
11、淋上煮開的湯汁,煲至白菜斷生即可。
12、成品。
13、成品。