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發表於:2024-01-09
食材明細主料南瓜(半個)澱粉(適量)麵粉(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)雞蛋(一個)菜籽油(適量)輔料鹽(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蒸南瓜大棗餡餅的做法步驟1、一半南瓜切塊放入鍋內煮熟撈...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料老南瓜(適量)輔料大紅棗(兩個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棗香南瓜蒸的做法步驟1、南瓜去皮切塊2、棗切片3、擺盤子或碗裡4、放篦子上蓋上鍋蓋大火燒開轉中火蒸大約十分...
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發表於:2024-02-28
“從小就對糯食情有獨鍾。喜歡那種糯糯的感覺,喜歡那種香香的氣息,喜歡那種甜甜的味道。第一次做這種餅,感覺很不錯,味道很棒,是自己喜歡的。”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料紅棗(適量...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料南瓜(200g)輔料百合(適量)大棗(6只)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紅棗南瓜的做法步驟1、南瓜。2、南瓜去皮去籽,洗一下。3、新疆大棗。4、浸洗,棗去核。5、百合。6、下面放...
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發表於:2024-02-24
“中秋節,中國的傳統節日之一,傳說是為了紀念嫦娥奔月。八月是秋季的第二個月,所以為中秋,古為仲秋,八月十五這一天月亮為滿月,象徵團圓,所以中秋節又為團圓節。這一天全家人團聚在一起,品嚐著...
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發表於:2024-01-01
“最好選用皮薄、肉厚、甜度高的大粒吊幹灰棗,不需放任何調料,大棗的甜加南瓜的甜粉,很是香甜,超級好吃。”食材明細主料南瓜(半個)輔料大棗(10粒)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大棗蒸南瓜...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料南瓜(一個)麵粉(適量)輔料胡蘿蔔(一個)茭瓜(一個)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)木耳(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餡餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮...
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發表於:2024-02-26
“食材:南瓜餡,麵粉,糖,植物油方法:1、取適量的麵粉加入糖揉成麵糰醒1小時,2、將醒好的麵糰再次揉勻,3、備好南瓜泥加入糖拌勻待用。4、取適量揉好的麵糰用手壓成麵皮,4、在上面碼上一層南瓜泥...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料南瓜(300g)糯米粉(900g)紅棗(300g)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥餡南瓜糯米餅的做法步驟1、南瓜洗淨削皮切塊,紅棗洗淨,分別放入碗中,上籠2...
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發表於:2024-02-24
“自制月餅餡其實很簡單,只要你想做就能做出來,並且自己做的月餅餡更好吃,也更健康。”食材明細主料南瓜泥(650克)澄粉(60克)輔料白糖(40克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜月餅餡的做法...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞蛋(1個)大棗(10個)麵粉(適量)南瓜(半個)輔料鹽(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)水(適量)澱粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)烤南瓜大棗餡餅的做法步驟1、準備適量麵粉,發酵粉,食用...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料南瓜(1個)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗蒸南瓜的做法步驟1、準備材料2、南瓜去瓤去皮切成小塊3、把南瓜塊擺入盤裡,上面放紅棗和冰糖4、放入蒸...
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發表於:2024-01-04
“★滿媽廚房★正是吃南瓜的時節,最近也做了一些南瓜泥,南瓜餅乾等。看著家裡還剩下的一小塊南瓜,總想把它消滅掉。如果你喜歡吃粘糯的,那這款南瓜餅一定會符合你的口味,外焦裡嫩。我加了一...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料南瓜(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜紅棗的做法步驟1、準備食材。2、南瓜去皮洗淨切塊。3、南瓜擺盤子四周,紅棗擺中間。4、上鍋中大火蒸10分鐘即...
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發表於:2024-01-02
“南瓜與紅棗都是秋天豐收的果實,來一份甜甜蜜蜜的南瓜蒸紅棗”食材明細主料南瓜(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜蒸紅棗的做法步驟1、南瓜一截、紅棗適量2、南瓜...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)月餅(半個)輔料糖(少許)白芝麻(少許)油(少許)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)月餅餡南瓜餅的做法步驟1、老南瓜去皮去籽切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜加入糖和...
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發表於:2024-01-09
“擅長做麥餅的婆婆不在家,我又饞了想吃南瓜絲餅,這不晚上就自己動手了,和麵、拌餡、做餅、煎餅,趁熱吃的餡餅一口咬下去,厚厚的南瓜絲餡是又軟又鮮……😍🌮😄”食材明細主料南瓜(適量)五花肉...
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發表於:2023-12-29
“南瓜餅是我們這邊的傳統小吃,我們叫飯瓜塌餅。南瓜餅有蒸和炸兩種熟成方式,口味各有千秋:炸的外脆內軟,蒸的外觀漂亮,軟糯香甜。今天這道小點心,是婆婆準備的,等我發現想拍視訊的時候,她已經...
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發表於:2024-02-25
“這款蒸糕是今天的早餐,南瓜是一種最適合做糕點的蔬菜,但我不喜歡吃烘焙食品,雖好吃但容易上火,這款蒸糕不上火綿綿軟軟的,有淡淡的奶香和大棗的香甜味,而且南瓜屬於黃色蔬菜,黃色果蔬富含維...
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發表於:2024-01-02
“吃瓜的季節,西瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜……孩子們唯獨只愛吃西瓜。昨天下午孩子奶奶做的南瓜湯,一點點都不肯吃。做成南瓜糖餡餅後,吃完了還要。”食材明細主料南瓜(適量)普通麵粉(比玉米麵粉...
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發表於:2023-12-26
“健康營養美味,鬆軟香甜不油膩。很多老年人不敢吃紅棗,怕紅棗太甜,吃完血糖會升高。對紅棗是想吃又不敢吃,又愛又恨。但這道紅棗南瓜餅,除了紅棗之外,也用到了南瓜,南瓜含有非常豐富的果膠,能...
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發表於:2024-01-04
“可以任意撒棗子和葡萄乾。”食材明細主料南瓜泥(250g)麵粉(300g)酵母(4g)白砂糖(10g)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蒸餅的做法步驟1、碗裡放蒸熟的南瓜泥250...
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發表於:2018-10-12
黑芝麻、紅豆、綠豆等。在做蒸南瓜餅之前,要把南瓜洗淨切塊備用。在挑選南瓜時,要挑選表面光澤度比較高的南瓜,同時外觀顏色應該是呈現淡黃色的,這樣的南瓜相對會比較新鮮。在蒸南瓜餅時,通...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料南瓜汁(200G)酵母(4G)麵粉(320G)輔料大棗(6枚)紅糖(2勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖大棗南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆漿機裡,加最低水位線,按果汁鍵。4...
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發表於:2024-02-29
“南瓜餡蒸餃,一咬一包湯,真好吃啊!”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...