白菜拌粉絲怎麼做|白菜拌粉絲的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜拌粉絲的做法步驟

• 1、白菜芯洗淨。

• 2、白菜芯切絲，蘋果削皮備用。

• 3、白菜絲撒鹽醃五分鐘，擠出水備用。

• 4、鍋中水燒開，下入粉絲煮軟馬上撈出。

• 5、粉絲放入涼水碗浸泡。

• 6、蘋果切絲放入白菜碗中。

• 7、碗中用壓蒜器壓入大量蒜末。

• 8、加入粉絲、鹽、味精、大量白砂糖、白醋、香油。

• 9、拌勻後裝盤。