“來個簡單的菜。”
1、西蘭花掰成小朵,洗淨。胡蘿蔔切成花型。
2、小砂鍋內加入適量的清水、鹽、少許食用油煮開,煮開後把西蘭花放入鍋內,燙煮3分鐘後撈出控幹水分。
3、取小鍋煎牛排。
4、燙煮好的西蘭花和胡蘿蔔放入盤中,加入一勺蠔油攪拌均勻。
5、牛排煎好後放入盤中,擺上西蘭花和胡蘿蔔就可以開吃了。