“現在已經成為我們家的保留選單,今年老人家種了好些西蘭花,自從發現這個做法以後我們好像都沒有再炒過了,都這樣做,每次都搶光光。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
拌西蘭花的做法步驟
1、備好蒜末和辣椒,辣椒我用醬油泡的彩椒。
2、西蘭花洗乾淨切好。
3、燒一鍋水,水開後倒入西蘭花。
4、煮變色就可以夾出來放盆子裡。
5、熱鍋下油。
6、關火,倒入蒜末和辣椒。香味自然出來了
7、加點鹽糖生抽蠔油。拌勻。
8、倒入燙過的西蘭花。拌勻。
9、每次做這個菜都不會剩。