1、將蔥蒜姜切成末備用。
2、油六成熱下蔥蒜薑末,炒出香味。
3、下肉末,炒熟,下芽菜。
4、擔擔麵的美味臊子做好了。
5、將所有調料都拌好,就可以下面了。
6、面好了就用調料拌上,再撒上臊子。如果喜歡還可以加時令的蔬菜,焯水後加進去即可。由於太心急吃麵,成品沒有拍好,請原諒哈!