有很多喜歡喝茶的人會關注中國的十大名茶，相信有不少人在閱讀的時候，有一個名字會清晰的映入到你的眼中，讓你感覺到印象深刻，那就是湧溪火青這種茶。這種茶聽起來名字非常的高大上，那麼很多人就會疑問，這到底是一種什麼茶，喝起來口感怎麼樣呢?下面就給大家介紹一下。
一、湧溪火青是什麼茶
1.湧溪火青是一清茶的一種，它是中國所特有的產地，大概在安徽的皖南一帶，湧溪火青的顆粒感非常的沉重，落水就會迅速的沉下去，因此有落水沉的稱號。
2.一般來說製造湧溪火青都是用手工製作摘取的新鮮茶葉，經過攤放之後，當天所採摘的葉子必須要當天製作完成，才能保持茶葉本身新鮮的口感，製造工序，包括有殺青，揉捻，炒芽，復揉，炒二芽等等全程製茶的工序大概需要20多個小時。
3.炒製出來的湧溪火青，我們能看到它的形狀，像顆粒一樣散落在杯子裡面，能清晰的聽到聲音，色澤非常的沉重，泡出來的茶葉呈現出明顯的杏黃色，口感非常的純正，而且是一種耐泡的茶葉，永續性比較高。
二、湧溪火青怎麼泡最好喝
很多人因為不瞭解湧溪火青這種茶，因此遇到他的時候都會感覺到一籌莫展，下面就給大家介紹一下湧溪火青的沖泡方法。
1.首先我們要準備好泡茶的器具，準備好茶具和茶葉。
2.將湧溪火青取出我們能夠看到它的外形呈現顆粒狀，色澤比較濃郁，能夠聞到明顯的茶香味。
3.在壺杯中注入適量的沸水進行溫壺，用手腕的力量輕輕的搖動弧身，可以讓壺的內部充分的進行預熱，同時茶杯也必須要進行預熱。
4.用小小的茶匙將茶剝到壺杯當中，注入90度左右的水，將茶葉進行浸泡。
5.之前用溫杯的水可以放棄到水盂當中，棄水之後一定要把杯子表面的水漬擦乾淨。
6.浸泡1~2分鐘之後就可以進行出湯了。將茶湯倒入杯中，輕輕的進行品茶，能夠品嚐到茶的濃郁清香。
7.需要注意的是在喝湧溪火青的時候必須要趁熱飲用，如果茶水放涼了再進行飲用的話，很容易會導致腹瀉，而且也品嚐不到他其中甘甜醇厚的滋味。
上面給大家介紹了湧溪火青這種茶，也介紹了它的浸泡方法，相信對於愛茶人士來說，聽到這裡一定產生了濃厚的興趣，湧溪火青是一種口感非常醇厚的茶葉，滋味非常的甘甜，不僅僅可以用來送禮，而且可以用來接待客人，都是非常好的選擇，湧溪火青是中國十大名茶之一，相信不少人一定對其有一定的瞭解。
千里飄香谷
