擔擔麵醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蒜頭、紅蔥頭切末備用。

2. 用中火將絞肉、蒜末、紅蔥頭末炒香至肉末呈7分熟，加入調味料1，改小火煮約20分鐘，至湯汁略為收幹即可熄火，加入調味料2拌勻即完成。

3. 拌麵食用時可撒上2大匙蔥花增添風味。