咖哩海鮮怎麼做|咖哩海鮮的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩海鮮的做法步驟

• 1、準備材料，菜豆切段，高麗菜切塊，魚和蝦洗乾淨備用。

• 2、洋蔥仔切碎，香茅拍一拍，椰漿和咖哩料備用。

• 3、熱鍋倒入油2湯匙，加入洋蔥碎和香茅爆香後，加入咖哩料炒香，再把菜豆和高麗菜倒入炒1分鐘，加入水煮到菜軟大約10分鐘。（水加到蓋過菜）

• 4、把魚倒進鍋裡煮5分鐘後

• 5、再加入蝦煮5分鐘

• 6、最後把椰漿加進去，就可熄火了。

• 7、咖哩雜菜海鮮就完成了

小竅門

可放你們喜歡的海鮮，菜可加入冬瓜或茄子。