1、將土豆洗淨。
2、蒸熟去皮。
3、用勺子壓成泥。
4、往土豆泥里加黑胡椒粉、鹽、淡牛奶。
5、攪拌均勻。
6、用模具壓出形狀。
7、鍋裡放適量水燒開,加里咖哩塊。
8、完全溶化後,轉小火燉5分鐘。
9、將咖哩汁澆在土豆泥上即可。