“媽媽的生日🎂為媽媽奉上最貼心的早餐💗這個也是我們家鄉的習俗,過生日早上要吃長壽麵~要用雞蛋把身上的黴運滾掉~新的一年裡一切順利健康!讓我為大家奉上愛心食譜吧😘”
1、備好食材,油菜葉小就不用切洗淨掰開就好啦~如果葉子大就切開兩半。姜切絲。蔥切小段。蒜切片。肉切絲。
2、切好啦~顏色搭配很好看喲😘
3、可以先把雞蛋煮好,15分鐘。雞蛋和涼水一起煮!早點做好就可以放旁邊涼著啦😍
4、我煮啦四隻雞蛋~一個要做成心形❤️💕💖麼麼噠~剩下三隻爸爸媽媽和我啦!哈哈快放旁邊去!
5、鍋裡放入少量油燒開,放入蒜姜爆香~然後放入肉絲慢慢炒熟~加兩大勺醬油,一點點鹽!
6、放油菜嘍~一起翻炒翻炒!口味淡的少放鹽重的就多放一丟丟!😄
7、最後再加一點味素,然後出鍋先放進器皿中!
8、國內直接倒入開水!這樣快一些~加入適量的麵條!煮開~記得要放點鹽在面裡
9、麵條🍜煮好之後直接把之前炒好的配料倒進面裡~拌勻放一點點香油就OK啦!簡單美味🍳!可以把雞蛋切開放上面~用筷子在雞蛋上邊壓出一道印子~就成💖型啦!
直接用煮好的開水會快些~
麵條裡一定加鹽煮勁道~