油菜肉絲麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.油菜洗淨

2.精肉切絲

3.蔥切碎

4.坐鍋，放油，爆香蔥碎

5.倒入肉絲炒熟

6.放蠔油炒香

7.倒入油菜

8.翻炒至熟

9.放鹽、清水，煮開

10.麵條煮熟

11.盛入碗中

12.澆上油菜肉絲即可

烹飪技巧

蠔油具有提香的作用。