肉絲油豆腐炒麵怎麼做|肉絲油豆腐炒麵的做法

“當一個人想吃肉又想吃菜，還懶得燒時，這是一個能滿足你味蕾的最佳選擇”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉絲油豆腐炒麵的做法步驟

• 1、準備好材料如圖所示

• 2、熱水先把面浸泡著備用

• 3、再把需要的材料都切好備用如圖所示

• 4、熱鍋倒油燒熱，大蒜拍碎放鍋裡爆香，再倒肉絲爆炒

• 5、再加包菜絲，油豆腐絲翻炒均勻

• 6、把面瀝乾水分倒進鍋裡翻炒均勻，煸炒至蔬菜斷生

• 7、加料酒3勺，醬油一勺，味精一勺，蔥花適量翻炒均勻即可

• 8、裝盤成品圖

小竅門

切配菜前就把面浸泡在熱水中燙，等配菜炒熟，面的軟度剛剛好