蓮藕海蔘燉排骨怎麼做|蓮藕海蔘燉排骨的做法

“這個主要是燉了給老母親吃。她老人家吃的清淡，所以只放了一點食鹽。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕海蔘燉排骨的做法步驟

• 1、排骨冷水下鍋焯水。

• 2、煮開取2分鐘即可。

• 3、洗淨浮沫備用。

• 4、蓮藕去皮洗淨。

• 5、切塊後跟排骨一起放鍋裡。

• 6、放蔥姜。

• 7、放純淨水和食鹽。

• 8、放海蔘。

• 9、放木耳和胡蘿蔔。

• 10、選排骨檔。

• 11、燉好的菜。

• 12、成品。