芹菜葉香油雞蛋麵怎麼做|芹菜葉香油雞蛋麵的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜葉香油雞蛋麵的做法步驟

• 1、芹菜葉摘下泡洗乾淨，雞蛋掛麵準備。

• 2、鍋中放水燒開焯芹菜葉半分鐘，撈出控幹水分。

• 3、鍋中放水燒開煮掛麵，煮掛麵的時候將芹菜葉放入碗中，倒入生抽鹽，攪拌均勻。

• 4、掛麵煮熟撈入碗中，用煮掛麵的水打進兩個雞蛋煮熟。

• 5、將握好的雞蛋倒入碗中，同時將煮麵湯的水也倒入碗中，魚麵條，芹菜葉，雞蛋一起攪拌均勻，最後淋入香油。