時蔬肉燕烏冬面怎麼做|時蔬肉燕烏冬面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

時蔬肉燕烏冬面的做法步驟

• 1、原材料烏冬面、肉燕、油菜和香菇要提前在開水中焯一下後立即放入冷水中過涼瀝乾水分備用

• 2、烏冬面在開水中10分鐘左右使面變軟還不失勁道是最好的關火立即放入冷水中過涼後瀝乾水份備用

• 3、焯好的香菇剪出花式更加有食慾

• 4、鍋中倒入適量清水燒開放入肉燕同時放入一品鮮醬油、蠔油、鹽、味精調味均勻湯再次燒開時即可

• 5、煮好的烏冬面盛入容器中

• 6、油菜、香菇、肉燕擺入容器中淋上鮮美的湯就可以享用嘍

• 7、來上一盤水果是不是好羨慕呢

• 8、這樣的美味適合每位親享用哦

• 9、滿滿的正能量早餐好幸福噢

• 10、烏冬面的口感Q彈爽口湯汁鮮濃

• 11、營養豐富方便快捷值得擁有

小竅門

烏冬面含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。
　　烏冬面易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
　　烏冬面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克烏冬面煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，烏冬面能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麵條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃麵則不利於消化吸收。