1、芹菜切末。
2、胡蘿蔔切末。
3、洋蔥切末。
4、碗中放入麵粉和燕麥片。
5、放入芹菜末,胡蘿蔔末,洋蔥末,香菜段和蔥花。
6、拌勻後打入雞蛋。
7、加入鹽和白糖拌勻。
8、電餅鐺刷油預熱,倒入麵糊攤平煎至兩面金黃即可。