“入秋微涼,來一碗清淡美味的排骨麵,讓心暖暖的,頓時感覺舒服極了!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
排骨玉米手擀麵的做法步驟
1、娃娃菜取葉部。
2、洗淨切成小塊兒。
3、這是提前做好的玉米排骨湯,我菜譜裡有釋出,可以參考一下哦。
4、鍋內放少許油燒熱,放入薑片爆香,放入娃娃菜大火翻炒均勻。
5、炒至變軟塌。
6、加入適量清水燒開。
7、放入提前準備好的排骨湯繼續燒開。
8、提前和麵靜置一會,將醒好的麵糰擀成大圓片,再反覆摺疊,切成麵條。
9、抖落散開,撒少許幹麵粉防粘。
10、水開後下入麵條,煮熟,加入少許鹽雞精調味即可關火。
11、成品圖。
12、成品圖。
13、成品圖。