“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方;隨著立冬的到來,市場上隨處可見的白蘿蔔,白白淨淨惹人愛,加上蘿蔔有很多食療價值,是冬日不可錯過的寶貝食材。水煮白蘿蔔,加上現在正肥美的白蝦,味道鮮美清淡,一個人就可以吃一盤,連湯都不錯過。”
1、食材簡單但味美,而且快手。
2、白蘿蔔去皮切絲。
3、薑片切絲待用。
4、把蘿蔔絲放鍋裡,放入適量的水,最好沒過蘿蔔絲,蓋上蓋子燒6分鐘左右。
5、加入鹽。
6、倒入白蝦。
7、加入薑片,燒一分鐘即可。
8、放入枸杞,關火。
9、放入適量醬油即可。
10、盛在湯碗裡,放一點蔥絲,一碗美味的蘿蔔絲白蝦湯就好了。
11、成品圖。
喜歡喝湯的,可以在燒蘿蔔絲時就多放點水,蘿蔔絲的軟硬程度視自己的喜好增減時間。
鹽的多少根據自己的口味新增。