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發表於:2024-01-31
“做了好幾次糖漿都失敗,也就很久沒做跟糖漿粘邊的零食,今天看到食.色的瓜子仁酥糖的方子,用油不加水。家裡正好有上次買的現成的瓜子仁,於是吃完飯立馬動手熬糖漿,成功拉”食材明細主料瓜...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料黃瓜(適量)玉米(適量)蝦仁(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜玉米炒蝦仁的做法步驟1、準備食材:玉米,黃瓜,蝦仁。2、黃瓜切塊,玉米粒,蔥切段,蒜末。3、蒜...
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發表於:2020-12-19
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘玉米片酥條的主要原料就是玉米片,也就是類似於可比克一樣的薯片,不過原料是玉米,但由於其過甜,就有了改良產品玉米片酥條,...
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發表於:2024-02-24
“總是要到動手的時候才會細細去看配方。這一看之下,有些愣神兒。200克麵粉,糖的用量才20克,減半量豈不是100克粉才10克糖?這樣分量做出來的餅乾顯然是不甜的。而不甜的餅乾是不受歡迎的。...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料花生(120克)玉米片(250克)輔料白糖(75克)麥芽糖(100克)水(100克)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生玉米片糖的做法步驟1、原料2、鍋內倒油(炸東西的油量),放入花生後開中小火3、油...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料黃瓜(1根)甜玉米(1根)玉米粒(1罐)輔料鹽(適量)蔥綠(適量)牛奶(30ml)松仁(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜玉米松仁粒的做法步驟1、黃瓜刷淨後切成1cm見方的小丁2、松仁入熱鍋...
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發表於:2024-01-31
“這才是想做的瓜子糖。薄薄的一片,只有一顆瓜子或者一顆半瓜子的厚度。儘可能地把混合好糖漿的瓜子攤開,擀平,它就有了薄片的身型。不過,問題也在這裡,體表面積越大,散熱越快。這薄薄的一片...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料瓜子仁(500克)輔料白糖(400克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制瓜子仁糖的做法步驟1、準備好所有食材2、不粘鍋小火(一定要是小火,否則會糊)放入白糖,慢慢翻動3、隨著小火加...
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發表於:2024-01-11
“南瓜子是南瓜成熟的種子,含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素以及多糖等。具有驅除寄生蟲、降低LDL膽固醇、抗炎、抗氧化、緩解高血壓、降低膀胱和尿道壓力等作...
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發表於:2023-12-29
“黃瓜蝦仁面,清清爽爽,淡淡的好味道!”食材明細主料黃瓜(1根)輔料玉米掛麵(100g)煮熟的蝦仁(適量)調料玉米油(適量)胡椒鹽(適量)青蒜末(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)黃瓜蝦仁玉米麵...
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發表於:2024-01-04
“瓜子仁糖做好之後用來招待客人或者當做零食都很好哦,真的很脆很香很好吃”食材明細主料瓜子仁(250g)輔料白糖(150g)甜味(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瓜子仁酥糖的做法步驟1、生瓜子仁放...
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發表於:2024-02-28
“好喜歡吃玉米片糖哦,對外面的油不太放心,學著自己在家做吧,做出來樣子是差了一點,但是味道真的很好吃啊,老公、兒子吃得不停嘴了!”食材明細主料玉米片(250克)白糖(60克)麥芽糖(75克)水(80克)黑芝...
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發表於:2024-01-31
“做了個花生糖,覺得這方子還不錯。手邊一堆瓜子仁,索性把花生換作瓜子,來個瓜子糖。其實,早就想做這瓜子糖,只是懶得去找方子。正好遇到這個花生糖,就改頭換面,上瓜子。駕輕就熟,瓜子糖做起來...
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發表於:2024-02-29
“經常是隻顧著小寶貝的口味,不停地給她做好吃的。卻疏忽了家裡的大寶貝——小寶貝的爸爸。雖然說做了好吃的,他多少也會順帶著過下嘴癮,可畢竟不是以他的名義做成的,他心裡多少還是有點失...
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發表於:2024-02-27
“後天就要帶兒子去野外露營了,想著給他準備些遊食,先做個百分百好吃的玉米片糖,這是第二次做,比第一次有經驗了,做得更膨鬆好吃了,加了葡萄乾的點綴,口感更佳了!”食材明細主料玉米片(250克)白...
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發表於:2023-12-30
“清淡的家常下飯菜。簡單美味。”食材明細主料蝦仁(幾個)玉米(適量)肉片(適量)大蒜(幾個)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁肉片炒玉米的做法步驟1...
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發表於:2024-02-28
“紅糖幾乎保留了甘蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,營養成分比白砂糖高很多。再配以玉米的豐富營養,將粗糧細做進行到底。”食材明細主料紅糖(50克)黃油(50克)全...
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發表於:2024-01-13
“簡單易做,食材未經太長時間烹飪,新鮮有營養。口感清爽。”食材明細主料松子(適量)胡蘿蔔(少量)豌豆粒(少量)玉米粒(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(少量)白胡椒粉(少量)生粉(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料黃瓜(200克)玉米粒(20克)香腸(3根)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米腸炒瓜片的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成菱形片轉盤待用。2、...
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發表於:2024-01-28
“那位吃各種“酥”類食品,比如:酥燒餅、桃酥、饊子酥、酥糖等等;所以每當我做蛋糕、麵包之類的烘焙時,他都會說:還是做桃酥吧,簡單省事又好吃,更不要揉啊,摔啊、打啊地多好!”食材明細主料雞蛋...
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發表於:2024-02-23
“這種餅乾事先不做造型,待麵糰烘烤完成後再切割,即美式餅乾中所稱的“BAR”。“方塊”是其外觀的特色,具有不同的風味。方子參照孟老師的100道餅乾”食材明細主料黃油(50克)細砂糖(20克)香草...
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發表於:2024-02-05
“酥脆酥脆的,很好吃”食材明細主料特精粉(適量)玉米粉(適量)紅糖(適量)輔料植物油(適量)泡打粉(少量)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥紅糖玉米餅乾的做法步驟1、植物油中加入紅糖...
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發表於:2019-11-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料紅豆包:適量麵粉:適量酸奶:適量酵母:適量水:少許紅豆沙:適量輔料牛奶薏仁地瓜粥配玉米片:適量薏仁:一碗地瓜:一個牛奶:適量...
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發表於:2024-02-26
“日漸寒冷的季節,為自己和家人做上一碗營養健康、美味可口的南瓜玉米杏仁麥片羹吧,簡單的一碗羹裡,盛滿的是暖暖地關心和深深的愛意哦......因為加了杏仁,所以有了不一樣的絲般順滑.........
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發表於:2024-02-28
“今天好冷,大家來增加點熱量吧~~”食材明細主料麵粉(100G)雞蛋(一個)輔料葡萄籽油(80G)煉乳(30G)泡打粉(2G)小蘇打(1G)瓜子仁(30G)黑芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瓜子仁小桃酥的做法...