番茄炒蛋蕎麥魚魚怎麼做|番茄炒蛋蕎麥魚魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄炒蛋蕎麥魚魚的做法步驟

• 1、蕎麥裡放點鹽；

• 2、加開水和成如圖一樣；

• 3、揉搓成團，面有點硬；

• 4、用壓面機，反覆多壓幾次，先用厚擋；

• 5、再壓成薄點的片，切成等份；

• 6、依次搓成魚魚狀；

• 7、隔水蒸熟；

• 8、散開，晾涼；

• 9、可以裝袋冷凍，隨煮隨取；

• 10、準備好番茄、雞蛋、蒸熟的魚魚；

• 11、用豬油炒雞蛋；

• 12、炒番茄；

• 13、放入蒸熟魚魚、鹽、生抽；

• 14、翻炒勻即可；

• 15、成品。