主料
輔料
具體步驟
1.大米提前泡好,泡一夜就好
2.用豆漿機的果蔬冷飲功能磨米漿
3.多磨幾次,用濾網過濾掉粗顆粒口感更好
4.過濾完的米漿,攪拌均勻灑少許鹽
5.鐵盤抺豬油
6.把米漿倒一勺晃勻
7.蒸兩分鐘起大泡即熟
8.用刮板刮下腸粉
9.依次蒸好剩下的腸粉,把骨湯加少許青菜加勺生抽澆上去就行了