家常版片湯怎麼做|家常版片湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常版片湯的做法步驟

• 1、1。溫水和麵，醒4-6小時
• 2、2。準備食材。切蔥蒜，西紅柿切滾刀小塊，家裡有啥青菜都可以切小段，我家只有西葫蘆了，我把西葫蘆切片備用。
• 3、3。熗鍋蔥蒜，放西紅柿，西葫蘆炒，有別的青菜可以代替～加入生抽老抽，翻炒變軟，加入水。
• 4、4。面杆成薄薄的長方形，加入麵粉防止粘住，一層一層順著案板疊起來，切寬一點的條。水燒開，抖開面片，下面片，加入鹽。面片熟的特別快，大概兩三分鐘就熟了。可以淋點雞蛋液進去，我家沒雞蛋了我就沒加。出鍋撒點香油，香噴噴的片湯出鍋！因為沒有拍照，所以就沒配圖，配個成品圖，非常簡單