1、土豆去皮洗乾淨備用。
2、所需配菜準備就緒。
3、將土豆切片衝去多餘澱粉浸泡水中。
4、配菜改刀裝盤。
5、將土豆片瀝乾水分備用。
6、鍋中入油燒熱放入土豆片翻炒。
7、放入青椒和洋蔥,番茄繼續翻炒。
8、加入姜粉,五香粉,醬油,黃豆醬繼續翻炒。
9、出鍋加鹽調味即可。
10、美美的家常土豆片就可以享用啦。
11、成品圖。
一定要衝去多餘的澱粉,口感才回脆脆噠!