關於火遍山西的小米粥的知識

“小米養胃，這大夥都知道的嘛，怎麼熬小米粥好吃，放什麼材料可能就知道的人少了。”食材明細主料清高沁州黃小米（適量）南瓜（適量）輔料綠豆（適量）玉米（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米粥...

“山藥小米粥做法簡單，確有著極其豐富的營養價值，尤其適合老人孩子節後調理腸胃。”食材明細主料黑小米（100g）鐵棍山藥（1根）輔料大棗（適量）枸杞子（適量）甜味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥黑...

“山西小米，清水一煮米飄香小米富含人體所需的豐富營養，多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米，原產中國北方，山西黃小米綿軟可口，清香撲鼻，且營養豐富，系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營...

“山藥豆是山藥蔓上結的珠狀芽，長圓不一，淡淡的黃褐色外皮非常的薄，煮熟後變灰色，肉白質細。含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽...

“小米燜飯是山西省長治、晉城兩市（原晉東南地區）漢族傳統名吃，它質地鬆散、色澤金黃、吃著爽口，聞著香甜，一年四季常食不厭。“特點：色澤金黃，軟綿香甜。山西人熱衷於小米，把小米的吃法也發揮...

“這個週一直不是陰天就起下雨，熬點小豆祛溼氣。”食材明細主料黑米（2份）西米（1份）赤小豆（1份）輔料純淨水（豆米的6倍）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑米西米小豆粥的做法步驟1、取黑米。2、...

“山藥營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃。煮粥是簡單快捷的佐餐方式。”食材明細主料山藥（1根）小米（60g）大米（60g）熟玉米（1個）輔料...

說起山西美食，人們往往在腦海裡一閃而過的就是麵食，其實山西人的美食可不僅僅只有面食，山西的美食無論是你去當地的宴席或者餐廳，還是竄梭在山西的大街小巷都是可以看見山西各式各樣的美食...

“民間有老話：小米熬粥代“蔘湯”。和山藥搭配在一起，可養胃護胃～”食材明細主料小米（適量）輔料山藥（1根）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥小米粥的做法步驟1、100克小米洗淨（小米可健脾...

食材明細主料山藥（2根）紅棗（4顆）小米（1量杯）輔料枸杞（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥紅棗小米粥的做法步驟1、山藥和紅棗，還用有枸杞子忘了拍。2、山藥去皮切段，紅棗洗淨放鍋里加水...

食材明細主料玉米碴（三分之一杯）小米（1杯）輔料山藥（1根）調料枸杞子（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米碴山藥小米粥的做法步驟1、玉米碴提前用水泡2小時左右。山藥去皮切塊。2、煮鍋...

“小米粥益腸胃，補虛消倦，是老百姓餐桌最普通的粥品了。記得小時候，看見長輩做早飯，籠屜下的湯鍋內會用碗存一把米，這樣當籠屜蒸的主食熟了的時候，米湯也熬好了，而且碗內還有少量的存米，特別好...

“網購的西米太容易碎掉，每次做西米露都要浪費一半，直接用它來做粥，碎掉的也在粥水裡，不浪費。”食材明細主料小米（1杯）綠豆（1杯）西米（1杯）輔料純淨水（米量的六倍）調料無或冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）...

“雪梨山藥小米粥，滋補益膳，營養美味！”食材明細主料小米（適量）鐵棍山藥（半根）雪梨（一個）輔料冰糖（適量）大棗（4個）枸杞（少許）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪梨山藥小米粥的做法步驟1、燒一壺熱水...

“很養生，口感也很好的一款粥。上好的薏米仁搭配利好的山藥、小米煲粥，營養豐富。功效多多。薏米祛溼效果很好，因此，這款粥非常適合夏季食用。”食材明細主料薏米仁（100g）山藥（120g）小米（80g）輔...

食材明細主料小米（適量）山藥（1根）糯米（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米山藥粥的做法步驟1、山藥去皮。2、小米和糯米洗乾淨備用。3、山藥切小塊。4、加入適量清水。5...

食材明細主料西藍花（適量）山藥（適量）輔料大米（適量）小米（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西藍花山藥雙米粥的做法步驟1、準備好所有食材。2、山藥胡蘿蔔切碎，西藍花焯水切碎。3、提前泡...

食材明細主料餈粑塊（適量）輔料火腿丁（適量）調料山藥丁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米火腿山藥粥的做法步驟1、山藥切丁加入適量水煮。2、放入火腿丁。3、煮開放入餈粑塊。4、煮...

“山芋是我們這裡對紅薯的稱呼。愛吃山芋，蒸著吃，煮粥喝，或是做成山藥泥做小甜品都很不錯。也喜歡小米，金燦燦的顏色，養生保健的功效都很宜人。將甜甜的山芋與利好的小米搭配煲粥，不但好喝，也...

“此粥有健脾養胃、和胃溫中、安神補氣、調節睡眠、潤膚美容、增強免疫力等功效。”食材明細主料黑小米（100g）鐵棍山藥（150g）輔料純淨水（1500ml(三人份)）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑...

“健康營養粥。”食材明細主料小米（兩匙）蔓菁（兩個）山藥（一根）輔料純淨求（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓菁山藥小米粥的做法步驟1、蔓菁和山藥，洗淨削皮切塊，備用。2、小米淘洗乾淨，備...

“健脾利溼的食材不少，作為食療的方法，不需要一次性都放進來，可以每次換著品種放一起，原則上就是要煮出來的粥既健脾又好喝。”食材明細主料小米（半杯）赤小豆（半杯（赤小豆+芡實共半杯））山藥（1根）芡...

食材明細主料淮山藥（150g）小米（半碗）輔料紅棗（2顆）調料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山小米粥的做法步驟1、準備食材，紅棗可以多放幾顆，我是因為家裡就剩最後兩顆了。2、小米淘...

食材明細主料山藥（適量）紅棗（適量）小米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥紅棗小米粥的做法步驟1、山藥去皮切片。2、小米清洗乾淨。3、大棗洗淨。4、一起加入電壓力鍋。...

“櫥櫃裡翻出最後的一點小米和半罐的西米，想不起是何時買了的。趕緊地消滅它們吧。小米富含鋅，能促進食慾，增強免疫力，促進生長髮育，特別是小孩子需要補鋅。還具有調節睡眠的作用。小米熬粥...