裙帶菜肉餛飩怎麼做|裙帶菜肉餛飩的做法

“疫情期間，蔬菜不好存放，那就買一些乾菜泡發後直接用，營養價值也很豐富，今天就用裙帶菜做一個肉餛飩。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

裙帶菜肉餛飩的做法步驟

• 1、豬前腿肉打成肉餡。

• 2、蔥姜清洗乾淨。

• 3、蔥切成小段，放到料理機打碎。

• 4、把切好的蔥薑末倒入豬肉餡中，再撒入1茶匙五香粉。

• 5、倒入生抽、蠔油、鹽。

• 6、再倒入花生油和適量香油。

• 7、把餡子充分攪拌均勻，買的成品餛飩皮，皮薄味道好，包起來簡單省事。

• 8、把肉餡放到餛飩皮中央。

• 9、餛飩皮四周沾上水摺疊起來。

• 10、再對摺一下就包好了。

• 11、全部包好後，吃不了的可以冷凍一部分，隨時拿出來吃。

• 12、鍋中倒水，水開後下入餛飩煮5分鐘。

• 13、碗中放入小蔥和裙帶菜，再倒入生抽和香醋。

• 14、倒入適量的花生油。

• 15、燒開的餛飩湯倒入碗中，泡開裙帶菜。

• 16、再盛入餛飩就可以開吃了。