放。使用雞蛋製作南瓜發糕時,將南瓜蒸熟搗爛放入盆中,新增麵粉、雞蛋、酵母粉攪拌呈較稀的麵糊,放在一旁發酵至原來兩倍大,上鍋蒸制即可。喜歡吃口感豐富的南瓜發糕,可以新增適量的牛奶、紅糖、紅棗等食材。吃不完的南瓜發糕,可以放量後裝入食品袋中,放在冰箱冷藏存放。