杜仲豬腰湯怎麼做|杜仲豬腰湯的做法

“很有益的一道湯。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杜仲豬腰湯的做法步驟

• 1、把杜仲、茯苓、茨實洗乾淨瀝乾；

• 2、瘦肉切塊，豬腰表面隨意打花後切塊，少量姜切絲；

• 3、開鍋燒開水，把薑絲、瘦肉和豬腰倒進去，並加入少量米酒或料酒，煮1分鐘左右，氽去血水；撈起後將豬腰和瘦肉的浮沫洗乾淨並瀝乾；

• 4、把所有材料放進鍋裡，加入5碗水和幾滴白醋，煲2小時左右；（加水可按材料和人數增減）

• 5、最後加入適量的鹽。