關於辣炒鹹蛋白的知識

“鹹鴨蛋黃做肉粽了，剩下的蛋白也別浪費了！”食材明細主料鹹蛋白（6只）青椒（4只）胡蘿蔔（1根）輔料鴨蛋（1只（可不放））調料食用油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鹹蛋白的做法步驟1、去掉黃...

食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）大白菜（365克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋炒大白菜的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、大白菜（已清洗切開）。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白...

食材明細主料鹹蛋白（適量）秋葵（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋白炒秋葵的做法步驟1、做蛋黃酥剩下的鹹蛋白，加少許水、料酒打散。2、秋葵清洗乾淨。3...

“把個雞蛋藕餅改版成鹹蛋白的藕餅，只因對鹹蛋黃有著某種期待。燉煮拌炒，還真沒做過藕餅。鹹蛋白的藕餅，但鹹蛋白卻沒有想象中那麼鹹，最終還是加了那麼一丟丟鹽，讓藕餅更接近一般人的口味。...

“剛剛做塞蟹黃剩下兩個鹹鴨蛋白，這個單獨吃太鹹了！於是就琢磨著給它加點什麼料才能不鹹又好吃。”食材明細主料莧菜（250克）輔料鹹鴨蛋白（兩個）配料麻油（少許）蒜頭（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“清淡，健康，最重要的是做法太簡單。”食材明細主料茭白（2根）熟鹹鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、熟鹹鴨蛋（已...

“小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。與大白菜相比，小白菜的含鈣量是其2倍，維生素C含...

“做蛋黃酥留下一大盆的鹹蛋白，送的送，倒的倒，還是留下很多，總想做點啥出來才不能浪費這麼多蛋白～這蛋白可真是夠鹹的，想想還是簡單的蒸一下算了，結果做完還挺下飯，挺美味的～”食材明細主料鹹鴨...

“自家醃製的鹹鴨蛋，做月餅時用了蛋黃，留下很多的蛋白，把蛋白和豆角末一起炒熟當成早餐佐粥的小菜，也算是消化蛋白的一種好方法吧”食材明細主料四季豆（適量）鹹蛋白（適量）輔料料酒（適量）植物油（適...

食材明細主料鹹蛋白條（適量）青椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鹹蛋白的做法步驟1、準備好所有食材；2、炒鍋放入豬油，煸香蒜瓣、...

食材明細主料鹹蛋白（適量）生薑（適量）黑芝麻（少許）輔料玉米油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋白的做法步驟1、鹹鴨蛋洗淨，晾乾；2、蛋白、蛋黃分離；3、做蛋黃月餅分出的鹹蛋白，倒入事先...

食材明細主料西蘭花（110克）鹹肉（60克）大豆蛋白（30克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蛋白炒西蘭花的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、西蘭花（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣椒炒鹹鴨蛋白是一道美味可口的家常美食。它的做法超級簡單。平時大家都愛吃鹹蛋黃，其實蛋白也很好吃的，只要食材搭配...

鹹蛋白絲瓜湯、鹹蛋白蛋餅、鹹蛋白土豆絲、鹹蛋白娃娃菜、鹹蛋白炒肉等等。很多點心製作時，只會用到鹹蛋黃，但是這樣鹹蛋白就留下來了。鹹蛋白的鹹味很重，一般直接吃是不行的，這時候就可以...

“這是前兩個月的圖了，有時在超市，會時不進買塊鹹肉用來炒菜，價格便宜，煎起來相當的香，又很好下飯。當時在田裡收了白菜，一時間不知配搭什麼炒比較好，搜尋冰箱，找到了塊鹹肉，頓時有了主意，於是把...

“白瓜又稱菜瓜、稍瓜、生瓜、越瓜。我國各地多有栽培。夏、秋季果實未成熟時採收。洗淨鮮用。白瓜是廣東的稱謂。【效能】味甘，性寒。能清熱止渴，利小便。【用途】用於煩熱口渴，小便短赤...

“油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“風尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功...

“家裡醃的鹹蛋(雞蛋)實在是吃不完，我把蛋白蛋黃全分開了，蛋白比較鹹，當成配菜的鹽。蛋黃單獨做成醬了。今天用蛋白炒個小南瓜，口味鹹鮮，配和小南瓜自帶的甜，我這個人好打發，覺得還不錯嘿嘿嘿...

“喜歡韭菜花質地脆嫩，清香怡人，搭配與鹹蛋白一起炒，製作簡單，只需先提前將鹹蛋白炒熟盛出來；再煸炒香韭菜花，微微變色後就可以加入炒好的鹹蛋白一起混炒即可。注意一個細節喲，由於鹹蛋白已經...

“包粽子時用了蛋黃，留下一部分蛋白，搭配著紫甘藍炒了一道菜。”食材明細主料紫甘藍（適量）鹹蛋白（適量）調料油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋白炒紫甘藍的做法步驟1、紫...

北方菜。做辣椒炒鹹蛋的時候要注意：1、鹹蛋本身就是鹹的，所以炒的時候可以不用放鹽。2、炒的時候也可以加入一些其他的食材比如肉末，這樣會使味道更加豐富。3、要掌握油的用量，太多的話會...

“買了瓶江西產的辣佬大辣椒醬，不得不說江西人做辣椒醬水平真的高，開蓋聞著香味就讓人咽口水，直接拿它拌飯我能多吃一碗。今天拿它來給白玉菇炒蛋添味，果然沒讓我失望，本來平常的一道菜，秒變...

“昨天做了糯米蛋，蛋白就不知怎麼處理了，抱著不浪費東西並且簡單做法的前提下，今天就把它炒了，味道還可以哦”食材明細主料鹹蛋白（適量）青辣椒（適量）輔料醬油（適量（可不放））大蒜（適量）小蔥（適量）微辣（口...

食材明細主料鹹肉（70克）小白菜（115克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉小白菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、小白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）2、...

“做蛋黃酥時留下很多鹹蛋白，與蔬菜丁一起炒著當佐粥小菜蠻好滴”食材明細主料鹹蛋白（適量）嫩南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）米糠油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...