金元寶饅頭怎麼做|金元寶饅頭的做法

“初五迎財神，一早蒸了金燦燦的大金元寶敬財神，招財進寶，財源廣進。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金元寶饅頭的做法步驟

• 1、發好的南瓜麵糰。

• 2、排氣。

• 3、取兩個劑子。

• 4、取一個劑子，揉圓。

• 5、另一個劑子擀成厚圓，從中間切開。

• 6、半圓內側抹一點清水，粘到兩側，包成元寶的形狀。

• 7、紅曲面和南瓜面，分別擀成薄片。

• 8、用大小模具壓出花。

• 9、紅花在下，黃花反面抹一點水，錯開擺放。

• 10、紅花反面抹水，如圖粘放。花芯用筷子戳一下，粘合更牢固。

• 11、餳10分鐘。冷水上屜，中小火蒸20分鐘。

• 12、這元寶可是蒸大發了😂擠在一起了。本還想放四個的😅

• 13、成品。

• 14、成品。