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發表於:2024-02-29
“這是受到無思遠人啟發用血糯米打了米漿做的糕~~有蛋、也算是蛋糕吧。這款偏中式的蛋糕非常的潤。可能是因為用了血糯米的關係,糕的延展性非常好,撐開~~能看到細膩、有韌性的小洞洞。”...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蛋清(5個)砂糖(70克)低筋麵粉(70克)酸奶(200克)色拉油(30克)黑芝麻(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版天使蛋糕的做法步驟1、砂糖70克。2、先把酸奶和油拌勻,篩入低粉翻...
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發表於:2024-02-29
“昨天和LG去超市購物,LG買了盒雀巢的咖啡,我說拿包給我做咖啡蛋糕吧,他不信這咖啡也能做蛋糕,哈哈,現在我製作出來了,給他個大驚喜!切一小塊先自己嚐嚐,好棒啊,哈哈...”食材明細主料雞蛋(4個)低...
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發表於:2023-12-31
“以前用電飯鍋做蛋糕就沒成功過,這次成功啦!雖然不是很精確,但笨人有巧法。”食材明細主料麵粉(一紙杯)雞蛋(四個)輔料牛奶(二分之一紙杯)綿白糖(二分之一紙杯)色拉油(四分之一紙杯)原味(口味)未知(難...
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發表於:2024-02-27
“送給那些沒有複雜鍋具但是想吃自己做的飯菜的童鞋們呵呵~”食材明細主料糯米(500克)臘腸(200克)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)蔥(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋(4只)低筋麵粉(1杯)輔料白糖(3湯匙)清水(6湯匙)白醋(2滴)泡打粉(1茶匙)鹽(1/3茶匙)花生油(1湯匙)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲版蛋糕的做法步驟1、準備雞蛋與麵粉2、將蛋...
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發表於:2024-01-11
“自己做的蛋糕”食材明細主料低筋粉(85g)雞蛋(5個)糖(按個人口味)油(50g)水(65g)輔料醋(2滴滴)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版蛋糕的做法步驟1、電飯鍋做好的蛋糕2、熟了3、到出來的樣...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料南瓜(半個)麵粉(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)菜籽油(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)電飯鍋版南瓜蛋糕的做法步驟1、準備兩個雞蛋和適量麵粉,分離蛋清蛋黃,蛋清加入...
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發表於:2024-01-05
“想做臘味煲仔飯的,沒有煲仔,那就換糯米飯吧。”食材明細主料糯米(500g)廣式臘腸(4根)香菇(6朵)魷魚乾(一片)輔料玉米(1根)豌豆(200g)胡蘿蔔(半根)醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料低筋麵粉(120克)樂口福(3勺)雞蛋(5只)輔料綿白糖(45克)玉米油(50克)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麵粉120克、樂口福、雞蛋5只、...
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發表於:2023-12-28
“作為一個廚房小白在製作美食的道路上也摸爬滾打一年多了,慢慢的有了很多的心得體會。有了作為吃貨對美食的熱愛加上一丟丟的小天賦,一年多以來菜做的還算可以入眼入口,接下來,準備開始逐...
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發表於:2024-01-11
“粢飯是江南傳統的中國小吃之一,最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為上海早點的四大金剛。在日本料理中也有該道美食。我這次的粢飯糰全部用的血糯米,血糯米又叫紫紅米...
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發表於:2024-02-27
“看人家做蛋糕我也心動了,買酸奶試試看,一口吃下去,軟綿綿的,口感跟芝士蛋糕很像。個人感覺冷了更好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(150克)低粉(40克)玉米澱粉(24克)輔料黃油(50克)細沙糖(50克)白醋...
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發表於:2019-07-24
黃燜雞是我們都挺愛吃的傳統美食,在中國的美食行業中黃燜雞的銷量也是比較好的,黃燜雞吃起來鮮嫩可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開一家黃燜雞店。那麼哪裡的...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(100克)輔料蜂蜜(30克)細砂糖(30克)牛奶(30克)配料玉米油(30克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個,低筋麵粉100克,玉米油30克,...
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發表於:2024-01-04
“家裡小孩喜歡吃糯米飯,所以我時不時就會做上一鍋,滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊,很輕鬆就能做好糯米飯。家裡電飯鍋沒煮糯米飯功能的,可以把糯米泡上2個小時,上蒸鍋蒸30分鐘。”食...
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發表於:2024-01-03
“電飯煲做的蛋糕口感潤澤,柔軟細膩,不比烤箱的差,而且好吃不上火,小孩子和老人家都可以放心吃。我家的小電飯煲內膽直徑只有14.5釐米,比6寸模具還要小,所以只用了兩個雞蛋,如果你家的電飯煲...
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發表於:2024-02-23
“以前在網上見過很多次蛋黃和蛋清分開打成泡沫的做法,我做了2次都失敗了,問了朋友他們也無一例外的失敗了...我在韓國看了YouTube上的做法,方法簡單,試一次就成功了,特此將方法上到到美食...
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發表於:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
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發表於:2018-08-23
糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了,香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用,對健脾暖胃都有一定的功效,下面就為大家介紹一下糯米餈粑...
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發表於:2024-02-29
“麵粉和玉米麵放入電飯鍋內膽裡,白糖先用熱水化開,等涼到30度左右時候加入酵母,拌勻倒入麵粉中,將麵粉攪拌成糊,用筷子挑起一塊,能從筷子上滑下即可,稀點也沒關係,放入電飯煲中,蓋上蓋子發酵一...
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發表於:2024-02-23
“朋友們做的蛋糕太誘人了,每次看了都有自己動手做的衝動,但沒有烤箱,也就罷了。後來有人用電飯鍋也能做,跟著學做了兩次,還不錯”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料玉米油(適量)糖(適量)牛奶(適...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米(適量)血糯米(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)血糯米粥飯的做法步驟1、紅棗洗淨,浸泡30分鐘2、紅棗去核3、把糯米和血糯米一起洗淨,倒入電飯煲...
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發表於:2024-02-29
“身邊有一群初為人母的新媽媽們,每次我帶去自己做的糕點給大家分享,媽媽們都很想自己能嘗試下,回家也能做給自己的寶寶吃,但是大家都沒有烤箱~~我也是一個媽媽,很能夠理解這種心情啊想著自...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高階(難度)電飯鍋版袖珍小蛋糕的做法步驟1、準備適量麵粉,一個雞蛋,分離蛋清和蛋黃2、蛋黃加入鹽和麵粉3、先打發蛋黃,加入...