關於小文子出品~~【豬肉青菜卷】的知識

“這是上次山寨雞卷的詳細版，雞肉換成了五花肉，上次實在是時間太緊迫了，O(∩_∩)O~這次認真一點，中午外婆一個，媽媽一個，我兩個，O(∩_∩)O哈哈~我是食肉動物！”食材明細主料麵粉（適量）五花肉（適量...

“豬肉龍，顧名思義就是就是肉卷做的長長的。有多長，只要你的鍋能放得下，能做多長做多長。但因家庭製作受限於蒸鍋的大小，所以都不很長30cm就差不多了。味道很香濃，每一層都有滿滿的肉餡，肉和...

“小青菜快速焯水後不失營養，蔥薑蒜辣椒能對海鮮的寒性起到互補作用，非常簡單的一道快手菜”食材明細主料文蛤（2斤）小青菜（半斤）輔料小米椒（3顆）蔥（適量）姜（適量）蒜（3瓣）魚露（1湯匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工...

“這是給外婆做的晚飯！外公還是沒能熬過去！本以為至少能熬到過年！從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡！總共才一個月多兩天！實在是太快了！我們都一點準備都沒有！最難過的是外婆！之前外公外婆一起...

“終於是最後一個了！這是最後一種水餃了！連著兩天！做了三種口味的水餃！一種燒賣！揉麵都揉得手臂有肌肉了！真是很辛苦啊！經過我的實驗！冷水和熱水！我個人覺得結果區別不大！煮熟後！都沒有破皮！不過我...

“這次的餅乾是參考小豬廚娘的葡萄小酥餅做的！小豬廚娘說她的是山寨版的！那我就再山寨一次！因為不喜歡吃葡萄乾！所以！家裡沒有！我就沒放！我做的沒有小豬廚娘那麼好吃！但是！也被爸爸媽媽一下次吃...

“家裡還有一大袋子青菜----大棵的油菜和茼蒿，都是從小姨的農場拉回來的，再不吃都黃了。大量消耗蔬菜的方法就是做餡，而蒸包子比餃子還省事。黑全麥粉缺少筋性，這包子雖然談不上薄皮大餡，但...

“昨天吃饅頭！今天吃包子！O(∩_∩)O~”食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）水（適量）糖（適量）紫薯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯包的做法步驟1、麵粉放進乾淨的盆裡。2、酵母用溫水劃開...

“下午要包餃子！媽媽上午買了兩斤肉！做好餃子餡後！肉還有多啊！正好就做個蛋餅！這次沒有把蛋揉進肉泥裡！而是放在肉上面了!肉肉蒸好後！鼓起來的！不是很好看啊！但是！好吃就可以了！O(∩_∩)O~小烏龜...

“豬肉青菜糰子”食材明細主料豬肉（適量）輔料青菜（適量）自制剁椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉青菜糰子的做法步驟1、豬肉剁成肉餡裝入盆中。2、放...

“外公住院了！照了片子！醫生說是老了！骨頭疏鬆！有兩根腰椎的骨頭長到一起了！所以帶發起腰痛！而且！本來外公的肺一直不好！有哮喘！每次住院一聲都說有陰影！但是！外公很倔強！一直不肯做更詳細的檢查！這...

“收到新良玉米餃子粉以後就迫不及待的自己擀皮包了餃子，第一次自己擀皮包餃子，沒想到效果還不錯，連平時不愛吃餃子的女兒也吃了好幾個。”食材明細主料餃子粉（300g）青菜（適量）豬肉（400g）清水（17...

“我家寶貝最愛吃的餃子除了肉丸的就是小白菜和白菜豬肉餡了，但是對這餡的要求可不簡單哦，必須是丸子的還必須帶湯汁的，無論大人孩子不愛吃小白菜的那麼試試這個餡，保證孩子胃口大開，以後百...

“上次做披薩，做的披薩醬沒有單獨做出來，這次，單獨做了一個菜譜，看相是不蠻漂亮，但是，味道還是很正的，和外面的披薩有的一比哦！O(∩_∩)O~”食材明細主料洋蔥（半個）西紅柿（一個）輔料大蒜（四瓣）配料雞...

“這個芹菜水餃也是外公外婆點名的，不過小文子實在是不喜歡芹菜的味道，所以，全程帶著口鼻罩做的，O(∩_∩)O~外公外婆總說年紀大了，吃不了多少，聽著還是很難過啊，還是想趁著他們願意吃的時候多...

“昨天吃了咖哩雞！雞胸肉在我們家沒有人吃！全都是緊緊的瘦肉！乾脆就全部切下來！煮粥喝最好了！昨天晚上就把粥煮好了！早上起來！熱一會就可以吃了！又方面又快！早上可以晚點起床！O(∩_∩)O哈哈~”食...

“一個人在家無聊，電腦沒什麼好玩的，電視也沒什麼好看的，還是玩麵糰吧，O(∩_∩)O~之前喊媽媽買了酵母，榨菜準備做包子，但是，天氣一直不好，在下雨，我怕麵糰發不好，既然今天閒著，那就今天包吧！”食材...

“今年的柚子沒有吃多少！柚子皮倒是吃了很多啊！吃一個柚子就泡一個！又是放假的時候！每天都有客人來啊！一下就吃光了！這個柚子皮事我媽媽的拿手好，，，小吃！O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料柚子皮（適量...

“今天本想做個雞肉迷你披薩的！不知道什麼原因！麵糰發酵了3個小時！還是一點反應都沒有！晚上還要去醫院看外公！重新再發一次也沒時間了！乾脆就改成雞肉卷吧！因為是臨時起意的！少了生菜！這烤肉和...

“小米的營養價值很高，含蛋白質9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中...

“這是上個星期的菜譜了,一直沒發,美食一到發圖片環節,就卡住,今天發的豆角餡餃子,都發了3次才成功.這個泡菜湯是我在電視裡的美食節目裡學的,爸爸很喜歡吃,泡菜都是在超市買的,做得很...

“做法簡單，取材方便，外表焦焦脆脆，裡面軟軟的口感，鮮香美味~~~”食材明細主料高筋麵粉（300克）酵母粉（2克）大蔥（30克）胡蘿蔔（50克）料酒（4克）黃豆醬（適量）輔料清水（180克）五花肉（150克）青椒（50克）生抽（4克）鹽（2克...

“小時候過年家裡總會做的一道菜，一般是在家宴的最後上的。“皮卷”是家鄉的方言叫法，後來才知道其實就是有些地方叫的“響鈴”。“響鈴”一般是先剪成小段再入鍋炸，家鄉的“皮卷”一般是...

“中秋美味。”食材明細主料豬肉（350克）娃娃菜（1顆）幹香菇（10g）輔料大蒜（4粒）小米辣（4個）小蔥（2根）調料生粉（1中勺）鹽（2小勺）胡椒粉（1小勺）味達美臻品料酒（1大勺）味達美臻品蠔油（2中勺）味達美初榨炒菜香生抽（2...

“青椒和芹菜一起鮮香。”食材明細主料豬肉餡（400g）青椒（4個）芹菜（一把）麵粉（800g）酵母（8g）溫水（460g）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）花椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（適量）油（7勺）蔥花（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...