豬肉酸菜蒸餃的做法 東北特色------豬肉酸菜蒸餃 豬肉酸菜蒸餃怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉酸菜蒸餃的做法步驟

• 1、高筋粉溫水和成麵糰，餳一會兒

• 2、豬肉餡蔥姜碎，料酒，五香粉，胡椒粉，生抽，蠔油，油，雞精拌勻。

• 3、酸菜切碎，擠幹水份。

• 4、加鹽，香油拌勻

• 5、面下劑，擀皮

• 6、包餃子

• 7、水開上屜，大火蒸十五分鐘