菜汁馬蹄豬肉蒸餃怎麼做|菜汁馬蹄豬肉蒸餃的做法

“春節快到了，家家戶戶都在忙著包餃子了吧，南方人並不講究過年一定要吃水餃，但是美美覺得水餃的營養好，寓意也好，這幾天，我也做了好多的餃子，用菜汁揉麵，肉肉加上青菜，營養又好吃哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

菜汁馬蹄豬肉蒸餃的做法步驟

• 1、白菜葉打成汁，加入麵粉和適量鹽

• 2、放入廚師機，拌成均勻的麵糰揉好的麵糰揉好，醒制十五分鐘

• 3、馬蹄切碎

• 4、跟肉末拌勻，加入適量鹽

• 5、麵糰切成小劑子

• 6、擀成皮

• 7、包好

• 8、放在蒸鍋上蒸熟即可

小竅門

麵糰要稍微和硬一點哦。