關於豬肉酸菜蒸餃的知識

“東北人家冬天的餃子，特色風味之一就是豬肉酸菜蒸餃。不過小時候俺家似乎很少包這種餡的。本廚今個也是頭一次。”食材明細主料豬肉餡（4兩）酸菜絲（一袋，500克）富強粉（300克）海米（適量）輔料蔥（適...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜蒸餃的做...

“雖然我家是地地道道的南方人，可是特別喜歡吃麵食，包子、饅頭、煎餅、餃子、餛飩。。。今天就用家樂豬骨味的濃湯寶調了餡，做了煎餃！”食材明細主料中筋麵粉（200克）豬肉餡（200克）酸菜（100克）輔...

“電腦裡儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量...

食材明細主料豬肉肥瘦肉（300克）麵粉（600克）酸菜（200克）蔥（一根小）輔料料酒（一勺）海天生抽（3勺）味精（半勺）雞精（半勺（可不放）鹽（半勺）老抽（1勺）五香粉（調料勺半勺）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉餃...

10到15分鐘。豬肉酸菜蒸餃要看是新鮮的還是冰凍的，若是從超市購買的速凍豬肉酸菜蒸餃，可以看包裝後面的食用說明，一般需要蒸10分鐘左右就能蒸熟。若是自己包的新鮮的豬肉酸菜蒸餃，需要在水...

食材明細主料豬肉餡（適量）酸白菜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料花椒水（適量）鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉水餃的做法步驟1、1.溫水和麵...

“家裡人多,眾口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜（1斤）薺菜（1斤）豬肉（1斤）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）五香粉（適量）食用油（適量）原味（...

“東北特有的酸菜豬肉餡餃子，酸鹹開胃。”食材明細主料麵粉（280g）清水（145g）酸菜（200g）豬肉餡（100g）輔料大蔥（2根）調料鹽（4g）食用油（10g）香油（3g）小黃姜（4g）清水（50g）六月鮮特級醬油（12g）六月鮮紅燒醬油（4g）味達...

食材明細主料麵粉（500克）豬油（75克）鹽（2克）開水（300克）輔料肉餡（適量）酸菜餡（適量）油（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）香菜（適量）雞蛋（一個）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“酸菜和肉搭配適宜。”食材明細主料白麵（適量）酸菜（適量）熟豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜熟豬肉蒸餃的做法步驟...

“每天快快樂樂生活，認認真真做飯，簡單的生活方式可以讓自己更快樂。”食材明細主料豬肉（300克）酸菜（300克）麵粉（500克）輔料菠菜（適量）香油（2勺）花生油（3勺）十三香（適量）蔥末（適量）薑末（適量）蠔油（1勺）生抽（2...

“今天是母親節，是結婚後給婆婆過的第一個母親節！從這個節日開始我以後的每個母親節都有兩位母親等著我給過節！！由於自己的媽媽在外地，所以今天我們回了婆婆家，打算為婆婆做一頓飯，表達一下我...

“在東北大餡水餃中，酸菜餡首屈一指，最具代表性。”食材明細主料豬肉餡（適量）酸菜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）十三香（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通...

“很多年輕人都不會醃菜買的袋裝酸菜包的餃子味道也很好呢這個步驟完全數以懶人教程可以值得一試”食材明細主料豬肉（500G）酸菜（500G）餃子皮（1000G）輔料鹽（1勺）蠔油（1/3勺）糖（1/3勺）雞精（1勺）十三香（...

“到了隆冬，東北人最少不了的一樣東西那就是酸菜啦，可是總是燉著吃也沒什麼意思，還是包點酸菜餡的餃子吧，一頓吃不了，凍在冰箱裡想吃的時候拿出來十幾分鍾就好了，即方便又幹淨衛生~也不費時...

“酸菜餡的蒸餃，健康開胃，一點都不膩。”食材明細主料東北酸菜（一包（超市包裝好的））豬肉餡（適量）麵粉（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）技巧...

“東北人對酸菜的熱愛是與生俱來的，不管是燉酸菜還是酸菜水餃😄😄😄😄今天的餡是李先生和的，我負責包，餃子皮買的現成的，節省了不少時間”食材明細主料豬肉（750g）酸菜（500g）餃子皮（2斤）輔料大蔥（...

食材明細主料豬肉（適量）麵粉（適量）輔料酸菜（適量）大蔥（適量）姜（適量）調料花生油（適量）花椒麵（適量）生抽（適量）鹽（適量）味極高蘚（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉水餃的做法步驟1、酸菜洗淨...

食材明細主料酸菜（2包）瘦肉餡（400克）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜豬肉蒸餃的做法步驟1、酸菜洗乾淨後攥幹水分，切成末。2、放入蔥末，拌勻。3、豬瘦肉餡放入胡椒末，油。4、把肉餡順著...

“豬肉韭菜蒸餃都說冬至要吃餃子，喝羊肉湯。由於吃喜酒，加班等總總原因，羊肉湯我是做不成了。因此，做個蒸餃來應應景吧~~O(∩_∩)O~~餃子餡兒依然是我最愛的豬肉韭菜餡兒。我在餡兒裡面加...

食材明細主料五花肉（適量）豬肉（適量）麵粉（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蒜（適量）雞精（適量）五香粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餡蒸餃的做法步驟1、一般開...

“東北人愛吃酸菜，無論是做酸菜湯還是包餡，都離不開它。到現在還是覺得用這個包餡是最香的餃子。家裡孩子愛吃煎餃，這次是用火龍果汁和麵包的，好吃皮脆顏色還好看。”食材明細主料麵粉（200...

8-10分鐘左右。豬肉酸菜餡餃子一般是生的肉餡需要將其內部的完全蒸熟後才可以使其口感變得鮮美可口，蒸的時間不需要過長但也不能過短，否則可能會導致內部並沒有熱透或是餃皮破裂等情況。...

食材明細主料五花肉（500克）酸菜（500克）餃子皮（適量）輔料大蔥（50克）洋蔥（50克）姜（20克）花椒（20克）食用油（100克）雞精（10克）八角（10克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餃子的做法步驟1、五花肉剁碎...