涼拌秋葵的做法 涼拌秋葵#酸爽開胃美食# 涼拌秋葵怎麼做

“夏天少不了酸辣可口的涼拌菜，蔬菜中做法簡單、營養滿滿的當屬涼拌秋葵。滑嫩爽口，超級開味。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌秋葵的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、蒜末、辣椒切碎。

• 3、秋葵需焯水。

• 4、水沸騰兩分鐘後撈起來過涼水瀝乾備用。

• 5、用熟食砧板將秋葵切開（不喜歡籽的可以拿掉）喜歡的可以不拿。

• 6、擺盤，撒上辣椒、蒜末，少許食鹽，淋上一匙醬油。

• 7、淋上一勺米醋。

• 8、熱油，冒煙後淋入秋葵即可。

• 9、成品。