關於酸爽的知識

食材明細主料肉（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（適量）土豆（一個）糖（適量）西紅柿（2個）鹽（適量）大蒜（2瓣）香芹（三根）蔥花（適量）姜（兩片）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸爽貓耳朵的做法步驟1、準備西紅柿、...

“酸菜魚一直是老爸的拿手菜，尤其在夏天，我們家對酸菜尤為情有獨鍾，恰逢老爸單位發了一袋土豆，於是一道土豆新吃法應運而生---酸菜土豆絲今天是第一次試菜，全家大呼好吃，酸菜的酸爽比醋溜土...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸爽的酸湯泡菜豆花肉片是一道美味的特色菜餚有點類似於東北的燴菜，但是比燴菜要更加鮮美，因為其中有著泡菜，所以整道菜...

“夏天少不了酸辣可口的涼拌菜，蔬菜中做法簡單、營養滿滿的當屬涼拌秋葵。滑嫩爽口，超級開味。”食材明細主料秋葵（250g）輔料蒜末（適量）辣椒（5個）調料醬油（1匙）米醋（1匙）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料掛麵（一把）黃瓜（一條）蔥（適量）香菜（適量）大蒜（適量）熟花生米（適量）調料芝麻（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽開胃涼麵的做法步驟1、...

食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸爽三絲的做法步驟1、三種食材均切成細絲，將土豆絲放在清水裡浸泡一會兒撈出控水。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘讀書的時候最常吃的就是各種牌子各種口味的方便麵，自己都知道很不健康。但是有時候因為窮，只能吃這個，有時候是在宿舍呆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘千張海帶絲，這是一道非常美味的冷盤，用海帶和千張一起涼拌，千張就是人們常說的豆腐皮，但是比豆腐皮好吃，搭配海帶一起拌勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泡菜香炒木耳雞是一道普通又美味的家常菜，香辣可口，非常香，而且做法簡單，不耗時間，短短一點時間就可以享受美味，木耳中含有...

“十幾塊錢買了10個大檸檬，每天泡水吃的太慢，有的都開始失水蔫巴了。這麼熱的天難得遇到新鮮的雞爪，趕緊買點做檸檬雞爪。”食材明細主料雞爪（500克）檸檬（1個）輔料杭椒（2個）紅椒（2個）香菜（1棵）冰水（1...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天來給大家介紹一道好吃的酸爽可口圓白菜牛肚煮粉絲。粉絲湯應該可以說是大家飯桌上的常見菜，而這道圓白菜牛肚煮粉...

“家裡每次買豬肉都會剩下豬皮，扔了覺得可惜，把豬皮洗淨晒乾後過油鍋，製成幹豬皮。天熱了，用酸筍剁椒炒個豬皮，口感酸鹹，微微帶點辣，很下飯。”食材明細主料豬皮（500克）酸筍（100克）輔料剁椒（2勺）酸...

“涼拌酸爽藕片，特別好吃。藕，微甜而脆，藕能增進食慾，含有豐富的膳食纖維，有清熱、涼血、去燥的效果，是非常適合夏天吃的蔬菜。”食材明細主料蓮藕（2小節）輔料蒜苗（1綹）甜椒（半個）姜（1塊）蒜（半頭）調料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道酸爽的螺絲鴨腳這是一道非常美味的家常菜裡面的螺絲，吃起來口感是非常您的，而裡面的鴨掌的口感也是非常的勁道，有嚼...

橄欖菜豆角，是一道很常見的家常菜。在我家，桌上一旦擺了一道橄欖菜炒豆角，我分分鐘鍾就能把它連同米飯一掃而光。在做橄欖菜炒豆角的時候，加點豬肉末進去炒，味道會更香。記得還有一點，炒的時...

兩個人吃108的套餐就夠了！雖然店裡有免費小吃，也別貪吃，不然魚擺擺吃不完了！裝修很不錯，簡約又溫馨。魚都是養在一個水池裡面的，非常新鮮。酸菜魚口味我最喜歡。酸痠麻麻辣辣，都是很淡的味道，...

第一次聽見這個名字，神仙粥，可能大家都會疑惑，這是什麼粥?它不是神仙喝的，神仙粥裡也肯定是沒有神仙的，實際上，它就是一種普通的酸辣口的粥。那它具體都有什麼呢，為什麼粥除了甜口和鹹口，還能...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸爽小魚辣椒是一道重口味的菜，每個人可以根據自己的口味選擇放入辣椒的量。喜歡吃辣的朋友可以多放一點辣椒，味道會更...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時酸壇醃酸可以選擇多種菜，例如黃瓜、包菜、蘿蔔等，這次我選擇的是蘿蔔。因為酸蘿蔔不僅口感清脆酸爽，更是含有豐富的活性...

“盛開的石斛花花，讓它自然枯萎有點暴殄天物。採了，做拌菜的時候放進去，好看又好吃。”食材明細主料鴿胸肉（1個）石斛花（1小把）黃瓜（半根）輔料紅椒（小許）調料食鹽（1克）雞精（1克）米醋（5克）鹹甜（口味）拌（工藝）...

“酸爽可口，微辣，宵夜來一份，好滋味。”食材明細主料鴨腎（3個）輔料檸檬（3片）蒜（適量）蔥（少許）薑絲（少許）調料醬料（少許）泰式辣醬（少許）糖（少許）料酒（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽檸檬鴨腎的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肥腸是一種特殊的食材，特有濃腥氣味，使得有人喜愛有人討厭。其實肥腸還有潤燥、補虛、止渴止血等等功效，怎麼去除大腸的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸辣筍味道有些酸，吃起來去油膩，口感酸爽，尤其適合在夏天食用。酸辣筍不僅味道很好，其做法也有趣多樣，家常的酸辣筍基本上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸爽勁脆的肚丁酸豆角，豆角的酸爽和肚丁的爽脆完美搭配。墨綠色的豆角和深棕色的肚丁加在一起，肥而不膩，酸爽可口，是酸食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砂鍋酸菜燉羊排酸爽可口，而且羊肉滋補，去掉羶味之後十分美味。砂鍋酸菜燉羊排製作沒有很複雜，食材在超市或者菜市場都可...