1、甜豆角、胡蘿蔔洗淨切片。
2、黑木耳用水浸泡洗淨。
3、鍋中放水燒開,加少許鹽,放入豆角、黑木耳、胡蘿蔔焯水撈出。
4、放到大碗中,加鹽、涼拌醬油、陳醋、芝麻油拌勻。
5、倒到盤子裡,一盆冷盤OK了。