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好吃的涼拌豆角黑木耳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.1W
好吃的涼拌豆角黑木耳怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

夏天最喜歡製作的就是涼拌菜,因為夏天懶得動嘛,就喜歡製作一點簡單一點的食物,關鍵是其實涼拌菜是很營養的因為食材的營養都不會被高溫破壞,就像是這道涼拌豆角黑木耳,其實食材就是而簡單的食材而且製作起來簡單方便,清爽美味。

主料

長豆角 :適量
木耳 :適量

輔料

大蒜 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
香油 :適量

具體步驟

黑木耳提前泡發,準備洗淨的豆角,去皮大蒜

豆角切段兒,黑木耳去根洗淨

鍋內燒開水,滴幾滴食用油,放入豆角和黑木耳焯水。焯水時間不能過長,豆角熟透即可

撈出過涼

大蒜搗成泥木耳豆角控水,放入適量鹽少許雞精

適量陳醋

再放香油

放入搗好的蒜泥

拌勻後裝盤