涼拌爽口黑木耳怎麼做|涼拌爽口黑木耳的做法

“一道低脂低卡，解油膩又爽口的涼拌小菜。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌爽口黑木耳的做法步驟

• 1、準備主要食材：黑木耳提前6個小時泡發，香菜，大蔥。

• 2、鍋中放適量清水，水開後放黑木耳焯水3分鐘。

• 3、把木耳撈出來晾涼，大蔥切絲，香菜切段，放入木耳中，加鹽，糖，雞精，香油，米醋。

• 4、再加輕鹽牡蠣醬油提鮮。

• 5、用筷子攪拌均勻。

• 6、涼拌黑木耳製作完成，開胃爽口。

• 7、做法簡單味道不一般，酸爽可口解油膩。

小竅門

黑木耳需要提前浸泡6-8小時，焯水後再涼拌。