涼拌海帶黑木耳怎麼做|涼拌海帶黑木耳的做法

“夏天涼拌菜頻繁上桌，今天來一道比較簡單的但又吃不厭的海帶黑木耳。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌海帶黑木耳的做法步驟

• 1、海帶需泡發。

• 2、黑木耳需泡發。

• 3、泡發好的海帶清洗乾淨切絲。

• 4、鍋中放水燒開，下黑木耳，海帶絲加點白醋。

• 5、大火煮三分鐘左右。

• 6、撈出來過冰水口感更好(如果有充足的時間過涼水後拌上醬汁再入冰箱儲存想吃的時候取出，很方便)。

• 7、醬汁:蒜末，老乾媽，醬油，烏醋，香油，混合拌勻。

• 8、將海帶絲，黑木耳放入大碗與醬汁拌均勻即可。

• 9、成品圖，加點香菜點綴一下。

• 10、成品圖。