老乾媽拌苦瓜白玉菇怎麼做|老乾媽拌苦瓜白玉菇的做法

“我本來打算吃清水煮熟的苦瓜白玉菇，少爺他爹嫌棄沒有味道，就放了老乾媽。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老乾媽拌苦瓜白玉菇的做法步驟

• 1、取苦瓜。

• 2、洗淨，切開，去瓤。

• 3、切片。

• 4、白玉菇洗淨。

• 5、鍋燒開水。

• 6、放苦瓜白玉菇焯水。

• 7、水開煮2分鐘。

• 8、放蔥葉關火。

• 9、過冷水。

• 10、裝盤。

• 11、放上老乾媽即可。