“鴨肉和子姜的完美搭配,就像紅與黑一樣經典。不吃不知道,吃了才叫好。”
1、子姜,青紅椒切絲裝入盤中待用
2、鴨肉切絲待用,記住要放料酒
3、要用這種料酒
4、炒鍋下油,放入姜蒜末爆香
5、下鍋炒制鴨肉絲和子薑絲,翻炒至熟透。
6、炒熟後裝盤即可。