青椒薑絲鴨怎麼做|青椒薑絲鴨的做法

“過年離不開雞鴨魚肉的——鴨。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒薑絲鴨的做法步驟

• 1、鴨肉切塊過水去掉血水。

• 2、鍋中油熱後，倒入鴨肉煸炒至金黃。

• 3、加入薑絲翻炒出香味，加入開水，淹沒鴨肉煮半小時。

• 4、倒入青椒圈翻炒幾分鐘，加入鹽調味即可出鍋。