子姜炒鴨心怎麼做|子姜炒鴨心的做法

“端午前後，正是吃子姜的好時期，自己很喜歡吃鴨心，就試試味道啦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

子姜炒鴨心的做法步驟

• 1、洗好鴨心切瓣。

• 2、子姜切絲。

• 3、準備就緒，起油鍋、下薑絲，炒出香味，放鴨心，放入少量白酒去腥味兒，加適量水，炒5分鐘，起鍋前放入少量鹽，雞精，蠔油，起鍋裝盤。