關於烤魚皮的做法的知識

“烤魚皮，這魚皮是做魚丸括下來的魚皮。扔了怪可惜的，於時就想家裡剛買了一個料理鍋，可做煎，炸，烤，燜，煮，蒸，炒一鍋頂七鍋。就用這個魚皮做做試驗吧！”食材明細主料魚皮（適量）紅蘿蔔（適量）輔料食用油...

食材明細主料豬皮（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）燒烤料（適量）薑片（適量）圓蔥（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒烤豬皮的做法步驟1、冷凍豬皮。2、直接放涼水裡。3、水開後再煮幾分鐘。4、煮過...

“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不...

“跟風做的記錄一下。口感太硬了。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料紅糖（適量）色拉油（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤餃子皮的做法步驟1、餃子皮放入烤盤。2、刷一層色...

食材明細主料苕皮（適量）輔料蔥花，香菜末（適量）洋蔥末（適量）火腿丁（適量）榨菜（酸蘿蔔，酸豆角）（適量）調料蘸水辣椒粉（適量）蒜蓉醬（適量）烤串料（適量）甜辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤苕皮的做法步驟1、苕...

“老公去外地，發來的晚餐全是皮皮蝦，勾起我的饞蟲來了。”食材明細主料皮皮蝦（8只）輔料料酒（3茶匙）生抽（3茶匙）食用植物油（1茶匙）椒鹽粉（適量）黑胡椒粉（適量）蔥段（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

“在廣東的時候就非常喜歡吃烤鴨，脆脆的皮，鹹中帶著絲絲的甜味，讓人回味無窮，感謝這次的好菜譜哦，讓我在家裡也能自己做出美味的廣東烤鴨。”食材明細主料鴨子（一隻）鹽（10克）甜辣粉（5克）薑片（一個）...

“昨天烤了兩根大茄吃了一天，今個兒中午烤玉米，晚上烤秋刀魚，明兒還準備烤雞腿烤香菇，想想，我腫麼變的這麼無聊了捏，關鍵我還樂此不疲的準備就這麼繼續烤下去。”食材明細主料秋刀魚（5條）輔料...

“烤雞全家都愛吃，從小的時候開始喜歡的農場農夫烤雞開始，市面上各種各樣的烤雞層出不窮，也包括烤鴨，啤酒烤鴨這種的，很香，遠遠的就能聞到香味兒，不可否認味道真的是好，但是心裡也都清楚，這樣的...

“大連這裡經常吃的一種魚叫扒皮魚，這種魚嘴部連線腹部有一根撐起的魚骨，骨質較硬，頭部幾乎沒有什麼魚肉，最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮，因為這一緣故，必須把皮扒掉才能烹煮，也因此換來...

食材明細主料豆皮（3張）輔料花生油（適量）調料燒烤料（適量）食鹽（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤豆皮的做法步驟1、豆皮洗淨切片。2、撒上燒烤料。3、放入適量食鹽拌勻...

“電烤箱烤魚，也是試做的一道烤魚。一天去買菜見有鮮鯽魚賣，而且也不貴就多買了些。兒子說你買這麼多的魚怎麼吃啊，烤，煮，燉，紅燒都可以啊。那你想吃什麼口味的，那就烤點試試吧。”食材明細主...

食材明細主料雞皮（1副）輔料生抽（適量）調料韓式燒烤蘸料（適量）香辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤雞皮的做法步驟1、燒烤蘸料準備好。2、雞皮切成小塊，先炸出油，炸到八成熟，然後放到烤箱。3、18...

“烤脆皮雞，很多次都想要烤一隻很流口水的脆皮雞，但又想著麻煩不想去做，脆皮雞之所以麻煩是，準備時間太多長，因為想要皮脆肉又嫩，必須先在烤之前把皮的表面完全的吹乾水份，這樣烤出來的雞才能...

“前段時間看到佳妮寶貝做的【雙節同慶】節日餐桌熱菜——甜皮烤鴨，很受誘惑，決定照著做做，味道果然很不錯，大家都來試試吧！”食材明細主料鴨（半隻）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）李錦記蒸魚豉油（適量...

“剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：特仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。剝皮魚是一種溫暖性近底層魚類，主要分佈於我國東、南、黃、...

“快手早餐之脆皮烤餃配蒜泥汁特別香！”食材明細主料餃子（適量）輔料油（適量）調料蒜（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮烤餃的做法步驟1、餃子🥟放上平底鍋鋪平。2、適量麵粉加水攪拌...

“親戚送來了好多豆製品，豆皮、豆乾、素雞...想著花樣來吃！今天先抹上醬烤了！”食材明細主料豆皮（1張）輔料紅油（1勺）孜然粉（少許）蠔油（1勺）烤肉醬（2勺）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤豆皮卷的...

“年夜飯又稱團年飯，是農曆除夕（每年最後一天）的一餐。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。以前的年夜飯採用的都是煎、炸、蒸、炒等傳統方法，現在廚房有...

“喜歡豬皮Q彈的口感，買回一斤做豬皮卷，煮熟後刷上自己調製的料汁，放到空氣炸鍋裡烤制，成品非常美味，吃出了燒烤的味道。”食材明細主料豬皮（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）大料（適量）白砂糖（...

“這是一道超簡單又超好吃的甜品🍮，濃郁的奶香和拉絲的芝士味道絕了！”食材明細主料雞蛋（2只）輔料牛奶（200ml）芝士（適量）調料糖（1勺）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮烤蛋的做法步驟1、準備...

“前面比較懶，做了吃的也不想上傳，畢竟我們不是專業的😂😂我家神獸天天無肉不歡，前兩天去觀音橋吃了那個脆皮烤肉，回來就讓我跟他做，行吧，只要你想吃我都給你做，反正又不費事”食材明細主料五...

食材明細主料小鯽魚（500g）輔料生薑（適量）大蒜子（適量）配料胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤魚的做法步驟1、鯽魚洗淨、瀝水。2、擱鹽、生薑、大...

“吃西餐時，女兒推薦吃了一道墨西哥烤土豆皮，感覺挺好吃，有點像脆脆的土豆披薩的感覺！今天在家試驗了一下，用烤的方法，土豆皮怎麼也烤不脆！下次試試用炸的辦法！不過味道挺好的！”食材明細主料油...

“在市場上，經常會看到有些買了豬肉後，要求賣家將豬皮去掉，然後切成小塊。看到此情景，我無比心疼，扔掉的那可是膠原蛋白啊，比你買來的成品的燕窩要有營養的多。豬皮煮好後，彈勁十足，有嚼感，若是...