“東北人最愛吃的菜,土豆,茄子,青椒,都是做熱菜地三鮮,今天我來帶大家做自創,東北涼拌地三鮮做起來嘍。”
1、土豆和紫茄子去皮
2、切塊上蒸鍋,蒸15-20分鐘
3、蒸好後,放盆裡涼涼
4、把青椒切塊,全部放盆裡,把蒜末,香菜,把鹽,醬油,香油各種調料放進去攪拌均勻。
5、攪拌均勻裝盤
6、然後開吃嘍,夏天不愛吃熱菜的這麼做地三鮮也非常下飯哦。
蒸茄子和土豆,茄子少蒸會兒,土豆不愛熟所以要蒸20分鐘哦。