雜蔬辣炒飯怎麼做|雜蔬辣炒飯的做法

“這一道既可解決家裡剩飯，又營養豐富的炒飯，有菜有蛋有飯，五分鐘的快手美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜蔬辣炒飯的做法步驟

• 1、將杏胞菇、胡蘿蔔、火腿切丁、捲心菜、蔥切絲。

• 2、雞蛋打成蛋液，在少量油鍋中快速劃散盛出。

• 3、另起鍋，燒熱放油爆香蔥絲。

• 4、放入杏胞菇丁和胡蘿蔔丁翻炒。

• 5、加入捲心菜絲繼續翻炒。

• 6、待菜微軟放入米飯炒散。

• 7、加入韓國甜辣醬炒勻後，放入雞蛋和火腿丁炒勻。

• 8、根據自己口味適當調味後出鍋。因辣醬帶有甜鹹味，所以基本不用放鹽，口重者可適量新增。